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INVOLTINI DI PASTA E MELANZANE

INVOLTINI DI PASTA E MELANZANE

Ingredienti per 4 persone: Per la preparazione: 350 g di pasta lunga del tipo [...]
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COTOLETTE SFIZIOSE

COTOLETTE SFIZIOSE

Ingredienti per 4 persone: Per le cotolette: 8 fettine di fesa di vitello, 2 [...]
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ROTOLO DI  BRISÉE CON FESA DI TACCHINO

ROTOLO DI BRISÉE CON FESA DI TACCHINO

Ingredienti per 6 persone: Per l’impasto: 240 g di farina, 150 g di burro, [...]
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BISCOTTI A BASTONCINO

BISCOTTI A BASTONCINO

Ingredienti per i biscotti a forma di bastoncini: Per l’impasto: 300 g di farina [...]
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PASTA, UVETTA E CAVOLFIORE

PASTA, UVETTA E CAVOLFIORE

Ingredienti per 4 persone: Per la preparazione: 350 g di penne, 1 cavolfiore medio [...]
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GNOCCHI CON COPPA E CAVOLFIORE

GNOCCHI CON COPPA E CAVOLFIORE

Ingredienti per 4 persone: Per il gratin: 800 g di gnocchi, 800 g di [...]
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TORTELLONI DI MAGRO AL BURRO E SALVIA

TORTELLONI DI MAGRO AL BURRO E SALVIA

Ingredienti per 4 persone: Per la sfoglia: 300 g di farina, 3 uova, sale. [...]
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RAGÙ DI MAIALE E SALSICCIA

RAGÙ DI MAIALE E SALSICCIA

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di carne di maiale preferibilmente grassa, 4 salsicce, [...]
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PESCE SPADA CU SAMMURIGGHIU

PESCE SPADA CU SAMMURIGGHIU

Ingredienti per 4 persone: Per la pietanza: 4 fette di pesce spada dello Stretto. [...]
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TORTELLONI CON RICOTTA E SPINACI

TORTELLONI CON RICOTTA E SPINACI

Ingredienti per 6 persone: Per la sfoglia: 400 g di farina, 4 uova, sale. [...]
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