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Utet ti regala il volume Il Cibo in Italia

Di
UTET
LO SAPEVI CHE...
...Esistono 7.500 varieta' di mele?
Caro amico, cara amica,
quando ti siedi a tavola, ti piacerebbe sapere l'origine degli ingredienti che stai mangiando? Ti incuriosisce conoscere da che paese arriva la ricetta che stai assaporando? Ti sei mai chiesto perché ci sono così tanti modi di nutrirsi nelle varie culture? Vorresti stupire i tuoi commensali raccontando la storia del piatto che avete ordinato? O la provenienza del nome del vino che vi stanno servendo?
Utet Grandi Opere ti presenta
CULTURA DEL CIBO
Quattro grandi volumi sulla storia del cibo e dell'alimentazione: la prima opera originale, completa, esaustiva per avvicinarsi a questo tema da tutti i punti di vista: storico, antropologico, scientifico ed economico. “Cultura del cibo” porterà a casa tua tantissime informazioni sul modo di nutrirsi e sull''origine e l'utilizzo degli alimenti dal 10.000 a. C. fino a oggi.
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